今回は、イットの特集、「なぜこんな時間に?深夜に繁盛する食堂【しらべてみたら】」で紹介されたお店を解説します。
今回の特集では、夜遅くにも関わらず行列の絶えない人気の飲食店にスポットを当てています。
それぞれの店の独特な魅力や、深夜に集まる客層の背景が紹介されています。
以下にその詳細をまとめます。
目次
東京、荒川区の「一由そば」(いちよしそば)

- 場所: 日暮里駅東口徒歩3分
- 特徴: 24時間営業のそば店で、価格の安さとボリュームが売り。例えば、山菜そばの小盛りが200円程度で提供されており、天ぷらなどのサイドメニューも豊富にあります。
- 客層: 夜遅くでも、帰宅途中のサラリーマンや夜間作業を終えた労働者が多く訪れます。
東京、荒川区の家庭的な和食店「わが家の食堂」

- 場所: 日暮里駅徒歩3分。
- 特徴: 24時間営業。60種類以上の家庭的なメニューが自由に選べるセルフサービススタイル。料理はすべて手作り感溢れる味わいで、例えばサンマの塩焼きや肉じゃがなどが人気。
- 客層: 深夜に家庭の味を求めて訪れる人々で、学生から高齢者まで多様な顧客がいます。
- 店舗:他にも深川店、葛西店、亀戸店あり。
神奈川県藤沢市の中華「大新」

- 場所: 藤沢駅から徒歩2分。
- 特徴: 朝4時まで営業。終電後も客で賑わうこの店の人気メニュー大新丼は、とろふわ食感の中華料理で、多くの来店客が注文しています。他のメニューも人気で、店自体が提供する独自の味と手頃な価格設定が魅力。
- お客さんの反応: 「1回食べたらくせになる」「おなか一杯でもスルスル入る」
- 客層: 夜遅くにもかかわらず、サラリーマンから若者、地元住民まで幅広い。
背景と理由
- 共通点: これらの店舗が共有するのは、質の高い食事をリーズナブルな価格で提供している点です。また、どの店も深夜まで営業しており、夜遅くまで働く人々や、夜更かしをする若者にとって便利な選択肢となっています。
- 集客理由: 夜間の飲食店の魅力は、ただ食事を提供するだけでなく、日常の疲れを癒やす場としても機能しているためです。深夜に食事を提供することで、異なる生活リズムを持つ人々のニーズに応え、地域コミュニティに貢献しています。

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